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AG平台 原创好吃又简单的面条做法,口感筋道,酸酸辣辣,一碗不够吃

6、大碗里倒入适量的生抽和老醋。

1、和面条的面粉最好用高筋面或者饺子面,做出来的面条口感筋道。

小贴士:

【食材】高筋面粉200克,葱花一把,芝麻1茶匙,辣椒粉适量,老醋2茶匙,生抽一茶匙。

好吃又简单的面条做法,口感筋道,酸酸辣辣,一碗不够吃。年后因为疫情的关系AG平台,周末一直正常上班AG平台,这个周末终于休息一天AG平台,有时间在家鼓捣吃的了。这几天胃口不好,做一道简单美味又开胃的酸辣小面来打开味蕾最是不错,做法简单,也不用单独做卤,热热乎乎喝一碗,真过瘾。我自己在家做面条,一般不去买现成的,用手摇的压面机来做,一会就做完了,特别简单,喜欢这一口的小伙伴不要错过哦。

9、浇入一勺煮面条的热汤水。

2、我喜欢酸味和辣味,所以放的老醋比例有点多,可以按照个人的口味调整。

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作为土生土长的北方人,面条是最爱的主食之一,俺们海边人喜欢吃的面条品种很多,有用芸豆海鲜做卤的打卤面,有用黄瓜丝、肉酱搭配的炸酱面,也有用地瓜叶子做的豆面条,各种各样的口味,千变万化的做法。说来说去,最爱的还是一碗酸辣小面,简单易做,自己调的酸辣汁,将煮好的面条放进去,搅拌一下,酸辣开胃,吃起来贼过瘾。

【做法步骤】1、做面条的面团尽量和的硬一点,用压面机压成面条。

2、锅里加入适量的水,放入面条煮熟。

7、舀2勺刚炸好的辣椒芝麻油。

【自制酸辣面】

3、开始准备调料汁,将芝麻和辣椒面放入碗中。

4、浇入烧好的热油。

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5、将其趁热搅拌均匀。

10、将煮好的面条捞出,放入到有调料汁的大碗中,搅拌均匀就可以了。

8、抓一把切好的葱花,将调料搅拌均匀。

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